Оборудование для процедуры пастеризации в условиях производства

Пастеризационно-охладительная установка представляет собой прибор, который применяется с целью пастеризации пищевой продукции в жидком виде. Причем весь процесс реализуется в непрерывном потоке закрытого типа, после чего происходит охлаждение. Специалисты отмечают, в нише пищевой промышленности на сегодняшний день востребованы разные установки, будь то модели на ультразвуке, пластинчатые и прочие. Однако среди самых востребованных нужно выделить установку пластинчатого типа.

Проще выражаясь, она работает на базе пластинчатого теплообменного агрегата. Ключевым преимуществом считают прекрасные рабочие показатели (энергетические), значительную эффективность обработки продукции, компактные габариты. Что до основных узлов пастеризационно-охладительной установки, то речь идет об уже указанном теплообменном агрегате, системы для подготовки горячей воды, пункта управления, приемного бака и других элементов в зависимости от установки. Если вам нужна пастеризационно охладительная установка, то рекомендуем перейти по ссылке.

Также хотелось бы обратить внимание на то, что пастеризация делается с целью уничтожить всяческие болезнетворные микрочастицы, ну или как минимум сделать их количество меньше. Факторы вроде продолжительности и температуры нагрева продукта считаются приоритетными, о чем из раза в раз высказываются технологи на производстве, то есть именно от них зависит насколько эффективна процедура пастеризации. Обратите внимание, для молочных продуктов предусмотрены разные режимы пастеризации, что объясняют некоторыми аспектами: технологические характеристики, уничтожение микрофлоры. В общем, нюансов предостаточно.

  • Дата публикации: 7 Октябрь, 2017

Комментарии к статье «Оборудование для процедуры пастеризации в условиях производства»:

Запрещены. Если хотите прокомментировать - напишите автору

© 2014-2016 Swtor-guild.com при копировании материалов активная ссылка на сайт обязательна